Verite Le Desir

Vérité är en boutiqueproducent och ett själsprojekt inom Jackson Family Wines, grundat av Jess Jackson (Kendall-Jackson). Namnet “Vérité” kommer från det franska ordet för “sanning”. Vinerna kombinerar erfarenheter från Gamla världen med frukt från Nya världen. Vinmakaren Pierre Seillan, Vérités första och enda vinmakare, är djupt involverad i hela processen, från vinrankan till glaset. Lagrad i 15 månader på nya franska fat. Vi rekommenderar att dekantera vinet 2 timmar före servering. Druvsort: 61% Cabernet Franc, 23% Merlot, 11% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec Färg: ogenomskinlig violettröd. Bukett: exotisk, kryddig, med aromer av muskotnöt och vitpeppar. Smak: kraftfull och elegant, med fina mineraltoner, kryddor och toner av bakad frukt. Kulinariska kombinationer: korv, nötkött, vilt, lamm, fläsk, rökt kött, choklad. Serveringstemperatur 16–18 °C. Optimal förbrukningsperiod: 2015-2065

Verite Le Desir passar extra bra till en festligare middag hemma, gärna långkok på högrev med rotsaker.