Tio Pepe – 3-pack kartong (3x 1 l)

💡 Säljs endast i hela kartonger om 3 flaskor.

Tio Pepe är en berömd torr sherry från Jerez-regionen i Spanien. Den produceras av Palomino-druvor från vingårdar i närområdet. Druvorna genomgår traditionell jäsning och lagring under ett lager som kallas “flor”-jäst. Floren skyddar vinet och bidrar till Tio Pepes karaktär. Sherryn lagras i stora ekfat arrangerade i ett solera-system, där yngre och äldre viner blandas för en jämn stil. Färgen är blek halmgul, ljus och klar. Doften bjuder på citrus, grönt äpple och inslag av mandel, med subtila toner av havssälta och örter. I smaken är Tio Pepe torr, lätt och frisk, med toner av citronskal, en lätt blommighet och en diskret nötighet. Avslutet är rent med tydlig sälta, särskilt gott väl kylt. Tio Pepe passar utmärkt till tapas som oliver, mandlar och skaldjur. Den är också fin till sushi, grillad fisk och lätta sallader.

Vårt team rekommenderar Tio Pepe till en klassisk fredagsplock med salta mandlar, gröna oliver och lite lagrad hårdost – en torr, elegant följeslagare som lyfter det lilla utan att ta över; lägg gärna till i varukorgen när du vill ha något pålitligt att ha hemma.