Tenuta Ulisse Metodo Classico Dosaggio Zero

Ulisse Dosaggio Zero utvinns från noggrant utvalda Pecorino-druvor, skickligt framställda i full enlighet med Metodo Classico / Champenoise-metoden. Många vinmakare drömmer om att fånga essensen av Pecorino. Detta mousserande vin fångar druvans sanna uttryck. Skapad med den klassiska metoden, fängslar den med sin fräschör och framför allt sina livliga bubblors ihållighet. Den är fruktig, lätt och perfekt för speciella stunder. Ulisse Dosaggio Zero-setet är skapat utan tillsatt dosering eller “fraktsprit”. Dess sanna uttryck, instinktivt kristallint, är obehindrat, och essensen av denna enorma, mycket personliga Pecorino-druva lyser igenom och erövrar smaklökarna hos alla finsmakare. Italiens centrala regioner, särskilt Marche och Abruzzo. Klasen är medelstor, lång, cylindrisk eller pyramidformad. Mogningen är medeltidig och skördas vanligtvis i mitten av september.

Tenuta Ulisse Metodo Classico Dosaggio Zero är ett knastertorrt, rent mousserande val när du vill ha något extra stramt och matvänligt i glaset. Servera välkylt till nyöppnade svenska havskräftor eller en klassisk toast skagen – perfekt som start på en lång helgmiddag hemma. Lägg gärna en flaska i varukorgen och låt den sätta tonen för nästa skål.