Sierra Blanco – 3-pack kartong (3x 0,5 l)

💡 Säljs endast i hela kartonger om 3 flaskor.

Sierra Blanco är ett uppfriskande vitt vin med en livlig karaktär. Det är vanligtvis gjort på utvalda vita druvsorter som odlas i kallare klimat. Produktionsprocessen innebär mild pressning och kalljäsning. Denna metod bevarar friska aromer och förstärker den naturliga syran. Vinet lagras ofta i rostfria ståltankar, vilket bibehåller en frisk, ren profil. Vissa vinmakare lägger till en kort tid på ekfat för mer struktur, men de flesta versioner fokuserar på fräschör och renhet. Vinets färg är blek halmgul med grönaktiga inslag. Dess arom är fruktig och fräsch, med toner av citrus, vita blommor och grönt äpple. Subtila inslag av päron och färska örter kan också förekomma. Smaken är lätt, torr och balanserad med pigg citrus, krispigt äpple och en mineralisk ton. Syran är livlig men inte överväldigande, med en ren, uppfriskande avslutning. Sierra Blanco passar bra till skaldjur, färska sallader och mjuka ostar. Det kompletterar också lätta pastarätter och grillade grönsaker. Prova det gärna till sushi. Servera välkylt.

Inför helgminglet med vännerna är Sierra Blanco ett stilrent val till tacos på svenska råvaror och en skål som känns lika självklar som avslappnad—lägg gärna till den i varukorgen när du planerar kvällens upplägg.