Det måste du vara inloggad att lägga upp en recension.
Ja — vi levererar den årgång som anges i produktinformationen (2018) när den finns i lager; bilder kan vara illustrativa. Kontrollera produkttexten för bekräftelse vid beställning.
Den passar utmärkt till skaldjur, fet fisk, kryddstark asiatisk mat och lättare kötträtter; Rieslings friska syra balanserar fetma och kryddor. Prova även till getost eller rätter med citron-/lime-inslag.
Vanligtvis behöver en ung Alsace Riesling inte dekanteras, men kort luftning (15–30 minuter) kan öppna aromerna. För äldre flaskor kan försiktig luftning vara fördelaktig.
Denna typ av Alsace Riesling är i regel torr och friskt syrlig, vilket är typiskt för appellationen. Det gör vinet mångsidigt till mat och bra för dem som föredrar torra vita viner.
Servera svalt, runt 8–10 °C, för att framhäva syran och de aromatiska tonerna. Något varmare temperatur (10–12 °C) kan lyfta komplexare dofter om så önskas.
Generellt har torr Riesling från Alsace god lagringspotential och kan utvecklas väl 5–15 år beroende på vinets stil och syranivå. Om du vill dricka senare, förvara flaskan svalt och mörkt för bästa utveckling.
Gul med lätt grönaktiga reflexer. Frisk, välstrukturerad, med intensiv syra och aromer av mogen frukt. Gula och citrusaktiga äpplen, med blommiga och mineraliska toner. Traditionellt – helt jäst torrt vin.
Recensioner
Det finns inga recensioner ännu.