Recas Sole Sauvignon Blanc

Recas Sole Sauvignon Blanc är ett vin från Sole-kollektionen av Bodegas Recas. Tunga är den bugning vi gör för solen, en viktig ingrediens i vin. I Recas fångas solen bäst med ljusa och varma vita viner. Sole betyder att njuta av solen, att övervinna kylan, det betyder optimism, glädje, värme, attityd och livslust. Eller, som det står skrivet på etiketten (tankarna som är skrivna där tillhör en man som tillbringar större delen av sitt liv i vingården): ”Solen är den eviga essensen av ett väl levt liv.” Recas lyckades fånga en solstråle i tre vita viner och ett rosé: Recas Sole Sauvignon Blanc, Chardonnay, Feteasca Royal, Rosé. Färg: Ett gyllengult vin med grönaktiga toner. Bukett: Fruktiga aromer (persika, röd grapefrukt), blommiga aromer (akacia, chock), örtiga aromer (hö och kaprifol). Smak: Rund, livlig, balanserad, syra och en smakrik friskhet. Kulinariska associationer: Färska ostar, fågelberedningar Ugnsbakad fisk, sötvattensfisk, fruktdesserter (persikor, aprikoser). Serveringstemperatur: 6–9 °C. Vins Recas – Den kompletta kollektionen.

Servera Recas Sole Sauvignon Blanc väl kyld, gärna i ett rymligt vitvinsglas, och öppna en stund innan så att de friska, aromatiska tonerna får blomma ut – ett självklart val för dig som gillar krispig syra och ren, livlig frukt. Passar fint till en svensk vårmiddag med grillad sparris och citron, så lägg gärna en flaska i varukorgen när du vill ha något lätt, elegant och okomplicerat.