Recas Oaks Chardonnay

Recas Oaks Chardonnay är Recas flaggskeppsvin. Oaks Chardonnay ansluter sig till den etablerade vinportföljen med en ny ”Oaks”-etikett och 100 % Chardonnay. Ett superpremiumvin. Vinmakaren Hartley Smithers står bakom detta vin, skapat på Recas vingård efter 14 års framgångsrikt samarbete. Vinifierad i Nya världen-stil. De högsta produktionsstandarderna tillämpas, med noggrann övervakning av Chardonnay-odlingen som vinet kommer från. Recas Oaks Chardonnay utvecklar blommiga aromer med inslag av exotisk frukt. I munnen är vinet balanserat med en behaglig, frisk syra.

Berlin Wine Trophy – guldmedalj; Viñales Internacionals – guldmedalj.

Doft: I doften öppnar vinet med fylliga toner och orientaliska kryddor. Krispiga gula frukter som gyllene äpplen och päron. Toner av färskt bröd; vanilj och karamelliserat smör kompletterar den komplexa profilen.

Smak: Torr och fyllig, med en mineralitet och fatkaraktär. Fatets träiga toner och alkoholen är väl integrerade, vilket ger en rund och krämig känsla. Ett vin i full utveckling, med potential att lagras på flaska.

Kulinariska associationer: Risotto med vit tryffel, gjord med fisk (sköldpadda, tunga, vitling) och skaldjur. Halvtorkade ostar: Comté, Gruyère, Gouda. Fjäderfärätter (fasan, rapphöna, anka, vaktel) med tjocka och krämiga såser, fina bakverk. Serveringstemperatur: 12–14 °C. Vins Recas – Den kompletta kollektionen.