Nuestra Soledad Matatlan – 3-pack kartong (3x 0,7 l)

💡 Säljs endast i hela kartonger om 3 flaskor.

Nuestra Soledad Matatlan är en uttrycksfull mezcal med ren, tydlig karaktär. Här möts frisk citrus, rök och jordiga toner av subtila blommiga inslag. Smaken är nyanserad och driven av traditionellt hantverk.

Bakom Nuestra Soledad Matatlan står generationer av mezcalmakare från byn San Luis del Río i Oaxaca, Mexiko. Här används noggrant utvalda Espadín-agaver som får mogna i sju till nio år innan de skördas och rostas i traditionella lergropar. Den naturliga jäsningen i öppna trätankar och destilleringen i små kopparpannor ger en autentisk och ursprungstrogen mezcal, där terroir och hantverk får stå i centrum.

• Färg: Kristallklar med silverreflexer
• Doft: Frisk, jordig, inslag av rök, citrus, rostad agave och blommiga toner
• Smak: Len textur med smaker av kokt agave, svartpeppar, torkade örter och mineralitet
• Eftersmak: Lång, varm och rökig med balanserad sötma
• Alkoholhalt: ej angiven

Denna mezcal passar utmärkt till grillat kött, rostade grönsaker, mole negro eller rökta ostar. Servera gärna Nuestra Soledad Matatlan ren för att upptäcka dess fulla djup, eller använd den i drinkar när du vill ha en tydlig mezcalprofil. Ett fint val för dig som uppskattar hantverkssprit och vill utforska mezcal från Mexiko.

Nuestra Soledad Matatlan passar dig som dras till mezcalens tydliga rökighet och torra, mineraliska nerv snarare än fruktig sötma. Prova den till en enkel charkbricka med lagrad prästost en fredagskväll, där sälta och rökaromer möts på ett självklart sätt. Lägg gärna undan trion i barskåpet och plocka fram när du vill ha något med lite mer karaktär.