Muga Rosado

Muga grundades 1932 av Isaac Muga Martínez och hans fru Auro Cano och är en av Riojas mest respekterade producenter. Belägen i Rioja Alta, i Haro, i det legendariska Barrio de la Estación, har egendomen 250 hektar vingårdar och köper druvor från ytterligare 150 hektar som tillhör utvalda odlare. Idag drivs egendomen av tredje generationen, som har moderniserat både vingården och vinerna, även om vinframställningen är fortsatt traditionell. Druvor: 60% Garnacha, 30% Viura, 10% Tempranillo. Färg: ljus och klar laxrosa med orangea reflexer. Doft: komplex och intensiv med persika, aprikos, apelsinskal och jordgubbar samt inslag av torkad hasselnöt. Smak: frisk och välbalanserad med behaglig syra. Frukten återkommer med litchi och aprikos, kompletterat av en lätt brödig ton och diskret jästkaraktär. Medelfyllig med lång, krispig eftersmak. Mat & servering: vitt kött, risrätter, grönsaker, matigare sallader, risotto, sushi, biff tartar samt getost

Vårt team rekommenderar Muga Rosado till en klassisk svensk skärgårdspicknick – gärna med gravad lax och en fräsch potatissallad – och om du vill sätta en elegant ton till nästa lediga stund är det bara att lägga den i varukorgen när det passar.