Det måste du vara inloggad att lägga upp en recension.
Frågor och svar
Vilka matparningar rekommenderar ni för denna specifika årgång?
Passar utmärkt till rött kött, vilt och mogna hårdostar; Barolos tanniner och höga syra skär igenom feta och smakrika rätter.
Är detta en begränsad upplaga eller är flaskan allmänt tillgänglig?
Tillgången varierar mellan leverantörer och årgångar; vårt aktuella lagersaldo och leveranstid visas på produktsidan.
Vad är kropp och struktur i denna Barolo?
Medium–till fyllig kropp med markerade tanniner och tydlig syra; klassisk Barolo-struktur som ger lång eftersmak och lagringsmöjlighet.
Vilken druvsort används i Marcenasco 2014 — och vad betyder DOCG?
Barolo görs på Nebbiolo och DOCG är Italiens högsta kvalitetsbeteckning för ursprung; Nebbiolo ger kraftiga tanniner, syra och utvecklas vid lagring.
Behöver Marcenasco 2014 dekanteras och vid vilken temperatur bör den serveras?
Det rekommenderas att dekantera 1–2 timmar för att mjuka upp tanninerna; servera runt 16–18 °C för bästa balans.
Hur lång lagringspotential har en Barolo 2014 från producenten Marcenasco?
Barolo från 2014 har i regel god lagringspotential och kan utvecklas väl över 10–20 år; många 2014:or börjar nu visa ökad komplexitet men kan lagras längre beroende på smak.
Rubinröd, med rödbruna reflexer. Fyllig och elegant, med en ihållande avslutning. Aromer av lakrits och tobak. Jäsning vid en kontrollerad temperatur på 30 °C. Genomsnittlig macerationstid på 7-10 dagar. Lagrad i 2 år på 25 hl och 50 hl ekfat.
Recensioner
Det finns inga recensioner ännu.