Lapostolle Grand Selection Carmenere

För Lapostolle Wines är uppdraget att fånga fruktens färskhet. Ung och uttrycksfull, ljus och livlig – det här vinet visar husets Grand Selection-stil. Druvsort: 85% Carmenère, 6% Petit Verdot, 5% Merlot, 4% Syrah Färg: ljust karminröd med violetta nyanser Arom: mogna röda frukter med inslag av söta kryddor och nymalen svart och vit peppar Smak: medelfyllig struktur med fin textur. Eftersmak med röda frukter och saftiga tanniner. Kulinariska associationer: grillat rött kött och måttligt kryddiga rätter. Producerad flaskmängd: 10 000 lådor om 12 flaskor. Serveringstemperatur 16–18 °C. 92 poäng. James Suckling: ”Björnbär, buskar, eukalyptus och ett överflöd av kryddor i doften. Den är balanserad och raffinerad, med sammetslena tanniner som flankerar ett verkligt kryddigt uttryck för denna sort. Fruktig och saftig avslutning.”

Servera Lapostolle Grand Selection Carmenere lätt svalt, runt 16–18 °C, i ett rymligt rödvinsglas och låt gärna vinet luftas 20–30 minuter före servering. Passar dig som gillar ett mörkbärigt, mjukt kryddigt rött med rund tanninstruktur och generös avslutning. Prova till högrevsgryta eller en ostbricka.