Lapostolle Apalta – 6-pack kartong (6x 0,75 l)

💡 Säljs endast i hela kartonger om 6 flaskor.

Lapostolle Apalta Lapostolle Apalta är det mest kända vinet från Lapostolle House och är Clos Apalta. Det är en sann kronpärla och, enligt kritiker, det vackraste uttrycket för chilensk Carmenère. Inte få anser att det är det bästa chilenska vinet. År 2008 tog Clos Apalta 2005 första plats i TOP 100 Wine Spectator. Det är det enda chilenska och sydamerikanska vinet som har uppnått den ledande positionen i den prestigefyllda Top. Vinet utnyttjar varje druvs egenskaper maximalt. Från Carmenère får den sin rundhet och kryddiga uttryck. Från Cabernet Sauvignon får den sin komplexitet och eleganta struktur, från Syrah sina erövrande och sprudlande aromer, och från Merlot sin röda frukt och syra. Via Clos Apalta ligger 170 km söder om Santiago, i Colchagua-dalen. Den har en nord-sydlig exponering, vilket är ganska ovanligt i Chile. Druvsort: 75 % Cabernet Sauvignon; 10% Carmenère; 15 % Syrah och Merlot – biodynamiskt odlade druvor (CERES- och DEMETER-certifierade), handskördade och noggrant utvalda med Vistalys optiska teknik. n Arom: elegant, fin och balanserad, med en arom av svarta frukter, främst björnbär och kryddor. Smak: komplex och uttrycksfull, med en sammetslen attack, följt av aromer av röda och svarta frukter, kaffe och choklad; Vackra tanniner som ger den en mycket bra struktur. Gastronomiska rekommendationer: rätter med rött kött, särskilt grillat; Grytor och pasta med röd sås. Serveringstemperatur 16-18 °C Bäst före: 2021-2026 92 James Suckling Poäng: ”Ett friskt och fängslande vin med vinbär, kryddor och valnötter. Medelkropp. Kryddig och smakrik avslutning. Clos Apaltas tredje vin. Drick det nu.” Clos Apalta 2014 och 2015 uppnådde också perfektion och tilldelades 100 poäng av den välkände amerikanske kritikern James Suckling.

Vårt team rekommenderar Lapostolle Apalta när du vill duka fram ett generöst rött till en lång middag med viltgryta och rotsaker, gärna när helgen får ta lite extra plats. Den djupa, röda stilen gör sig fint när smakerna är rustika och samtalen dröjer kvar vid bordet. Lägg gärna till den i kassan och låt den stå redo till nästa middagsbjudning.