JP Chenet Medium Sweet Red

Namn: Vin des Pays des Coteaux de Bessilles. Druvsort: En komplex blandning av cirka 60 % Grenache, 30 % Carignan och 10 % andra sorter (Merlot och Syrah). Ursprung: Vingårdarna som producerar vin med etiketten Côteaux Bessilles ligger i södra Frankrike, nära staden Béziers (regionen Languedoc-Roussillon). Alla dessa vingårdar ligger på kullar. Jordmån: Kalkstenslera. Vinframställning: Druvorna skördas vid full mognad. En del vinifieras med termovinifiering, resten genomgår traditionell maceration med en kort tid på fat, cirka 5 dagar. Vinet lagras sedan i rostfria ståltankar under inert gas. Smaknoteringar: Mycket fruktig med toner av röda sommarbär, svarta vinbär och kryddighet. Smak: Rund och mjuk med len textur. Rekommendationer: Passar till kryddiga rätter och desserter. Restsocker: 28 g/l Alkoholhalt: 11,50 %