Feudo Arancio Syrah

Druvsort: Syrah. Färg: ljus rubinröd. Bukett: varm och inbjudande; kryddiga toner av svartpeppar och timjan, med inslag av körsbär och vilda bär. Mun: mycket trevlig, med sammetslena tanniner. Kulinariska kombinationer: kalla rätter; rött kött; lagrade ostar; rökta eller örtiga ostar; kryddstark fisk och skaldjur; svärdfisk med rosmarin. Serveringstemperatur 16-18 °C. Lagrad i 10 månader på fat. 2013 års upplaga – Silvermedalj, Mundus Vini 2014; Silvermedalj, AWC Wien 2014; Bronsmedalj, Decanter Asia Wine Awards 2014; Bronsmedalj, Internationell vinutmaning; Bronsmedalj, Japan Wine Challenge 2014 Feudo Arancio är den sicilianska vingården som tillhör Mezzacorona-gruppen, det stora vinkooperativet i Trentino. Vingården grundades 2001 och är en av de mest kända på Sicilien. Det har varit ett land tillägnat vinstocken sedan grekernas och romarnas tid. Vingårdarna är planterade med en skicklig kombination av lokala (Nero d’Avola, Grillo, Inzolia) och internationella (Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay) sorter. Vinerna, mestadels av en enda druvsort, görs med omsorg, även om vingården är modern med kontrollerad temperatur och den senaste tekniken. Feudo Arancios filosofi är att göra viner med hög kvalitet, med respekt för tradition och miljö. Feudo Arancio var den första italienska vingården som fick EMAS-certifiering (Eco Management and Audit) för hela systemet, från vingård till buteljering, år 2002.

Feudo Arancio Syrah serveras gärna lätt svalt, runt 16–18 °C, i ett rymligt rödvinsglas och mår bra av att öppnas en halvtimme i förväg.