Feudo Arancio Pinot Grigio

Druv: Pinot Grigio Färg: ljust halmgul Arom: subtil, med mineraltoner, persika och mogna päron, med inslag av torkade gula blommor och skogsvegetation Smak: livlig och kryddig, med en behaglig mineralitet och fräschör; torra och friska aromer av citronskal, päron, ananas Kulinariska kombinationer: aptitretare med rå fisk och skaldjur; passar även bra till stekt kött och grönsaker. Serveringstemperatur 10-12 °C. Lagrad i fem månader på jäst. 2018 års upplaga – guldmedalj, Berliner Wein-trofén Feudo Arancio är den sicilianska vingården som tillhör Mezzacorona-gruppen, det stora vinkooperativet i Trentino. Vingården grundades 2001 och är en av de mest kända på Sicilien. Det har varit ett land tillägnat vinstocken sedan grekernas och romarnas tid. Vingårdarna är planterade med en kombination av lokala (Nero d’Avola, Grillo, Inzolia) och internationella (Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay) sorter. De är mestadels ensortsdruvor och tillverkade av en hantverksmässig producent, även om vingården är modern med temperaturkontroll och den senaste tekniken. Feudo Arancios filosofi är högkvalitativa viner, framställda med respekt för tradition och miljö. Feudo Arancio var den första italienska vingården som fick EMAS-certifiering (Eco Management and Audit) för hela systemet, från vinstock till buteljering, år 2002.

Feudo Arancio Pinot Grigio är ett friskt vitt vin med citrusdriven karaktär som passar bra till räkmacka och lättare fiskrätter.