Feudo Arancio Nero d’Avola

Druvsort: Nero d’Avola – en av Siciliens viktigaste blå druvor och känd för sin mörka färg. Färg: mörkt lilaröd med violetta nyanser. Arom: intensiv med inslag av russin, smultron och granatäpple. Smak: sammetslen med tydlig struktur och fruktig karaktär. Kulinariska kombinationer: risotto, pasta, rött kött, lamm och kraftiga ostar. Strukturen och de intensiva smakerna gör den också till en bra matchning till typiska sicilianska rätter: spaghetti alla Norma, auberginerätter och rökt ricottaost. Serveringstemperatur 16-18 °C. 2015 års upplaga – Silvermedalj, China Wine & Spirits Awards 2016. Silvermedalj, Mundus Vini 2016 Edition 2014 – 86 Gilbert Points & Gaillard Edition 2013 – Guldmedalj, Berliner Wein Trophy 2014; Silvermedalj, AWC Wien 2014; Silvermedalj, Mundus Vini 2014; Bronsmedalj, Decanter Asia Wine Awards 2014; Bronsmedalj, Japan Wine Challenge 2014 Feudo Arancio är den sicilianska vingården som tillhör Mezzacorona-gruppen, det stora vinkooperativet i Trentino. Vingården grundades 2001 och är en av de mest kända på Sicilien. Det har varit ett land tillägnat vinstocken sedan grekernas och romarnas tid. Vingårdarna är planterade med en kombination av lokala (Nero d’Avola, Grillo, Inzolia) och internationella (Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay) sorter. Vinerna är i huvudsak gjorda på en druva i taget. Produktionen sker i en modern anläggning med temperaturkontroller och uppdaterad teknik. Feudo Arancios filosofi är att göra viner med fokus på kvalitet och med respekt för tradition och miljö. Feudo Arancio var den första italienska vingården som fick EMAS-certifiering (Eco Management and Audit) för hela systemet, från vinstock till buteljering, år 2002.

Feudo Arancio Nero d’Avola sitter fint till en mustig köttbullsmiddag med gräddsås eller en långkokt högrevsgryta. Servera gärna något svalt och låt vinet öppna upp sig i glaset under en avslappnad helgmiddag eller en stilla kväll med något från ugnen.