Feudo Arancio Grillo

Druv: Grillo – en av Siciliens mest kända druvsorter, traditionellt använd för Marsala. Färg: mörk halmgul. Doft: tropiska noter med toner av mango och papaya, tillsammans med inslag av jasmin och vita blommor. Smak: aromatisk med balanserad struktur och frisk syra. Mat: skaldjur, pasta med grönsaker, vitt kött och ugnsbakad fisk. Den aromatiska stilen gör vinet även intressant till nötcarpaccio med selleri och jordgubbar. Serveringstemperatur: 10–12 °C.

Feudo Arancio – De fyra bästa italienska märkena 2009, Viner och spritdrycker. Feudo Arancio är den sicilianska vingården som tillhör Mezzacorona-gruppen, det stora kooperativet i Trentino. Vingården grundades 2001 och är en av de mest kända på Sicilien. Området har varit tillägnat vinodling sedan grekernas och romarnas tid. Vingårdarna är planterade med en kombination av lokala (Nero d’Avola, Grillo, Inzolia) och internationella (Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay) druvsorter. Vinerna är i huvudsak druvrena och görs i en modern anläggning med temperaturkontroll och uppdaterad teknik. Feudo Arancios filosofi är att göra viner med fokus på kvalitet och med respekt för tradition och miljö. Feudo Arancio var den första italienska vingården som fick EMAS-certifiering (Eco Management and Audit) för hela systemet, från vingård till buteljering, år 2002.

Feudo Arancio Grillo är ett friskt vitt vin som passar till skaldjur och lättare fiskrätter. Servera väl kylt så kommer vinets frukt och blommiga toner till sin rätt, både till vardagsmiddag och när du bjuder vänner på en enklare meny.