Corcova Viognier

Corcova Viognier – doft: frisk och fruktig med tydliga inslag av persika, mango, moget päron och melon. Smak: välintegrerad syra, krämig textur och lång avslutning med mineraltoner. Matkombinationer: passar till asiatisk mat med kryddighet och gärna inslag av sötma/syra. Även bra till vegetariska rätter, exempelvis sötpotatis eller krämiga grönsakssoppor. Mot slutet av måltiden fungerar vinet fint till hårdost och milda desserter som vaniljkräm, jordgubbsmousse, pavlova eller fruktmousse.

Corcova Viognier passar fint till en klassisk toast Skagen eller en smörstekt gös med citron och dill. Ett bra val när du vill ha ett fruktigt, krämigt vitt vin till skaldjur och fisk.