Chateau L’Evangile 2018 – 3-pack kartong (3x 0,75 l)

💡 Säljs endast i hela kartonger om 3 flaskor.

Chateau L’Evangile 2018 – är ett exklusivt rödvin från Pomerol som utmärker sig med sin elegans och djupa karaktär. Vinet består huvudsakligen av Merlot, kompletterat med en mindre andel Cabernet Franc, vilket ger en balanserad kombination av fyllighet, struktur och silkeslena tanniner. Den varma, torra sommaren 2018 gav druvorna optimal mognad och koncentration, vilket återspeglas i vinets intensitet och komplexitet.

Chateau L’Evangile har länge varit en av Pomerols mest respekterade egendomar, med terroir av grus och lera. Druvorna handskördas och vinifieras varsamt i temperaturkontrollerade betongkärl för att bevara fruktens renhet. Vinet lagras därefter i 18 månader på franska ekfat, varav hälften är nya, vilket bidrar med extra djup och diskret fatkaraktär.

• Färg: Djup rubinröd med lila reflektioner, tät och inbjudande.
• Doft: Eleganta toner av björnbär, plommon och svarta vinbär, med inslag av viol, lakrits, mörk choklad, grafit och cederträ.
• Smak: Sammetslen och balanserad med mogna mörka frukter, subtil ek, jordiga undertoner och fin kryddighet.
• Eftersmak: Lång, komplex och nyanserad med kvarhängande syra och integrerade tanniner.
• Alkoholhalt: 14,5 %

Chateau L’Evangile 2018 är utmärkt till smakrika rätter såsom rostad anka, lamm, oxfilé, svamprisotto eller tryffelpasta. Vinet har även stor lagringspotential och utvecklas vackert under minst ett decennium. Servera gärna vid 16–18°C och dekantera vid behov.

Chateau L’Evangile 2018 – passar utmärkt till en helgmiddag, gärna med långkok på högrev eller en klassisk svamprisotto. Tre flaskor ger dig flexibilitet: öppna en nu och låt resten utvecklas i källaren till ett kommande firande.