Chateau Du Tariquet Blanche Armagnac AOC

Domaine du Tariquet, en av de ledande producenterna i Armagnac-regionen, lanserade sin Eau-de-Vie de Folle Blanche (uppkallad efter druvsorten) år 2004. År 2006 skapades officiellt AOC Blanche Armagnac, och Tariquets Eau-de-Vie de Folle Blanche benämns sedan dess Blanche Armagnac.

Färg: bärnstensfärg.

Doft: komplex och elegant med gröna plommon, kvitten och färska mandlar.

Smak: toner av äpplen, päron och druvor, med inslag av rosor och svartpeppar samt en eftersmak med rostade nyanser och krydda.

Passar till: som digestif; även fin till rökt lax, charkuterier, foie gras, flamberat kött och vilträtter, ostar samt desserter.

Serveringstemperatur: 20–25 °C

Chateau Du Tariquet Blanche Armagnac AOC är ett elegant destillat att plocka fram när det vankas kräftskiva eller när du vill ge bort något med fransk finess i present—servera gärna lätt kyld som avslut på kvällen och låt den bli en liten höjdpunkt, och om du vill gör du enkelt plats för den i barskåpet redan idag.