Bera Barbaresco DOCG – 6-pack kartong (6x 0,75 l)

💡 Säljs endast i hela kartonger om 6 flaskor.

Barbaresco DOCG-rödvinet från vingården Bera Valter kommer från rena Nebbiolo-druvor som odlas i kompakt och strukturerad jordmån, huvudsakligen bestående av lerig märgel, på en höjd mellan 320 och 380 meter över havet i vingårdar som odlas i Guyot, beläget i det bergiga området i Barbaresco-appellationen.

• Skörden sker manuellt. Druvorna placeras i perforerade korgar och transporteras till vingården under optimala förhållanden vad gäller färskhet och integritet. I vingården pressas druvorna efter att klasarna tagits bort. Musten jäser sedan i maceration med skalen, vid en kontrollerad temperatur och med frekvent överpumpning.

• Vinet mognar i små träfat och andra-stegsfat i minst 24 månader. När den väl buteljerats lagras den i minst 8 månader.

Bera Barbaresco DOCG kommer bäst till sin rätt lätt sval, runt 16–18 °C, i ett generöst rödvinsglas och gärna öppnad 30–60 minuter i förväg för att låta dofterna blomma ut. För dig som gillar klassiskt italienskt med stram elegans, tydliga tanniner och nyanserad frukt är det ett självklart val till en helgmiddag hemma – prova gärna till en viltgryta en krispig höstkväll. Lägg den i korgen när du vill säkra en uppsättning flaskor att följa över tid och plocka fram när sällskapet förtjänar något extra.