A Mano Primitivo IGT Puglia

Servera vid cirka 16–18°C i stora kupa och öppna flaskan 30–60 minuter före servering eller dekantera kort. Primitivo är vanligtvis fylligt och fruktdrivet, vilket gör dekantning och stora glas för bättre aromutveckling lämpligt.

Ja — vi kan normalt skicka utan pris på följesedeln; välj presentalternativet i kassan eller ange instruktioner vid beställning. Kontakta kundservice om du behöver särskilda önskemål kring paketering eller medföljande dokument.

Sätt tillbaka korken och förvara i kylskåp, och konsumera inom 2–3 dagar för bästa frukt och friskhet. Tack vare Primitivos ofta högre alkohol och tanninstruktur kan vinet behålla form och arom något längre än lättare röda viner.

Ja — beteckningen Primitivo IGT Puglia anger att vinet är gjort på Primitivo från regionen Puglia. Det ger ofta ett fruktdrivet, fylligt rött vin med mogna bärtoner och kryddighet.

Passar utmärkt till grillat rött kött, mustiga pastarätter med tomatsås och lagrade ostar. Vinets fyllighet och koncentrerade frukt fungerar väl med feta och smakrika rätter.

Generellt bör Primitivo IGT från Puglia drickas relativt ungt, oftast inom 3–6 år för bästa fruktighet. Mer strukturerade eller fatlagrade varianter kan utvecklas något längre, men de flesta exemplar är avsedda för tidig konsumtion.