Sabre är en likör från Alexandrion Group-portföljen, en av de största spritproducenterna på den rumänska marknaden med en historia på över 20 år. Det är en lokal favorit i cocktails och enklare drinkar. Likören görs på välrostade svarta vinbär och har genomgått en etablerad destillationsprocess. Aromen är intensiv med fylliga toner av svarta vinbär, och smaken är lätt söt med tydlig syra. Färgen är mörkt körsbärsröd och eftersmaken är lång och bärig.
Saber Coacaze Negre är en mörkbärig likör med generös fruktton som gör sig särskilt fint i ett enkelt glas över is, gärna toppat med sodavatten och en skiva citron för en stramare avslutning. I svensk tappning passar den utmärkt till en ostbricka med lagrad prästost och knäckebröd när vännerna droppar in.