Den finns endast tillgänglig i Japan och innehåller en bas av 12 år gamla single grain whiskymalter. Den har en maltig arom som speglar whiskyens grundkaraktär, med lätta frukttoner av päron och grönt äpple. En rökton anas också. Smaken har tydliga träiga drag med inslag av karamell och vanilj. Detta balanseras av en lätt beska som för tankarna till svart te. Kryddiga inslag och rökiga toner framträder. Avslutningen är måttligt lång, med kanel och kryddnejlika. I slutet finns både en subtil sötma och en lätt beska.
Nikka Whisky 12 YO passar dig som gillar en elegant, fruktigare whisky med mjuk ek och finstämd kryddighet snarare än tung rök. Prova den gärna till en sen kväll med en bit Västerbottensost på ostbrickan – och om den känns rätt för din stil finns den smidigt att lägga i varukorgen.