Edinburgh Gin Rhubarb & Ginger är en klassisk kombination av söt rabarber och kryddig ingefära, med en behaglig värme i avslutet. Nyplockad vårrabarber kombineras med ingefära och smaksätts med klassisk Edinburghgin. Med en alkoholhalt på 20 % passar de sött kryddade tonerna fint med ginger ale och en limeskiva. Den är också god med is eller toppad med kyld prosecco.
Edinburgh Rhubarb & Ginger Gin passar särskilt fint till svensk sommarfika med rabarberpaj och vaniljsås, eller som en gin & tonic till skaldjurskvällen – gärna med en skiva citron och extra is.