Marascakörsbär är en sorts syrliga körsbär som odlas längs den italienska och kroatiska kusten och används ofta i likörer. De Kuyper tog vara på råvaran och gjorde De Kuyper Marasquin – en likör med tydlig, lätt bitter körsbärskaraktär. Vid tillverkningen används hela frukten. Kärnorna mals för att ge en diskret mandelton, och rosenblad rundar av den bittra körsbärstonen. Körsbärens färg följer inte med i destillatet, vilket gör likören klar och transparent. Tillverkaren rekommenderar De Kuyper Marasquin i en Aviation, med två delar gin, en del likör och en del citronsaft.
De Kuyper Marasquin passar i en Marasquin Sour eller som en liten touch i en klassisk Aviation, särskilt när du serverar småplock.