Cles de Ducs VSOP destilleras i Panjas på Bordeneuve Cellars. Denna armagnac lagras i fyra år eller mer och utvecklar en karaktär med associationer till adliga hertigar. Efter lagringen visar VSOP aromer av vit frukt och vanilj, inramat av lätta, mjuka och rundade toner av trä. Glaset som denna VSOP presenteras i sticker ut och kännetecknas av sin nonkonformistiska form. Profilen för dessa armagnacer bygger på destillation av druvor från byarna Panjas, Maupas och Estang, som är kända för sin terroir och de fina sandjordarna. Träets påverkan hålls relativt låg, eftersom faten rostas något lättare och kontakttiden i nya fat begränsas till tre–fyra månader, vilket ger mindre fatprägel. Producentens ambition är att lyfta fram eau-de-vie:ns primära aromer, särskilt frukt och citrus, snarare än tydliga lagringstoner.
Cles Des Ducs Vsop är ett stilsäkert val när du vill sätta en varm, elegant ton vid påskens middagsbord eller som uppskattad gåva till värden. Lägg den gärna i kundkorgen och låt den bli en liten höjdpunkt i firandet.