Barcelo Gran Platinum

Barceló Gran Platinum tillverkas av Ron Barceló i Dominikanska republiken. Romen lagras på amerikanska ekfat och kolfiltreras därefter för att avlägsna färgen, vilket ger en klar rom med fatprägel. Resultatet har inslag av kryddor och karamell, med frukttoner som grönt äpple och färsk ananas som bidrar med fräschör. Trots sin ljusa färg har den en tydlig romkaraktär. Barceló Gran Platinum fungerar också utmärkt som bas i romdrinkar.

Barcelo Gran Platinum är en klar rom från Dominikanska republiken, där rom lagrad på fat filtreras för att behålla karaktären men lämna färgen bakom sig. ([jeromeswinebar.co.uk](https://www.jeromeswinebar.co.uk/store/Barcelo-Gran-Platinum-Dominican-Republic-37-5-700ml-p198679131?utm_source=openai)) Den gör sig särskilt fint i en torr Daiquiri eller som en ren pour till salta mandlar och lättrostade nötter.