Angelo Gaja Grappa Gaia & Rey

En grappa producerad i Piemonte på det kooperativa destilleriet Barbaresco som grundades 1980. För att möjliggöra denna process utförs kontinuerlig destillation vid en temperatur under 70 grader Celsius, vilket bevarar den destillerade aromen och doften och begränsar utvinningen av druvkärnor från eteriska oljor. Vinmakaren Angelo Gaja använde betydande partier Chardonnay för att skapa detta miniatyriserade, ljusa vin, som lagras i små fat. Dess fruktiga aromer, typiska för druvsorten, kompletteras med en torr men delikat struktur, som sticker ut i doften och skapar det bästa intrycket hos den smakande publiken. Den kan med fördel serveras i slutet av måltiderna och är endast lämplig att konsumera vid en temperatur på 10 grader Celsius. En produkt uppskattad för sina aromer, särskilt för sin fräschör som finns kvar även efter destillation.

Angelo Gaja Grappa Gaia & Rey är en självklar present när du vill fira med stil – tänk en liten avec efter en lång söndagsmiddag, gärna till en bit mörk choklad eller en näve rostade hasselnötter. Lägg den i varukorgen och låt den bli den där sista, eleganta detaljen som gör kvällen minnesvärd.