Espolon

Om Espolòn
Espolòn är en tequila­producent från Los Altos (Highlands) i Jalisco i Mexiko. Tequilan destilleras och buteljeras av Destiladora San Nicolas, S.A. de C.V., som ingår i Campari Group. All tequila i sortimentet görs på 100 % blå Weber-agave och har blivit ett återkommande val hos barer och hemmamixare som söker en pålitlig, smakrik tequila med tydlig ursprungsprägel. Espolòn finns i dag brett tillgänglig på flera marknader, bland annat i Nordamerika och Europa.
Signaturprodukterna omfattar Espolòn Tequila Blanco, Reposado och Añejo, kompletterat av olika Cristalino-utgåvor och den mer lagrade Espolòn Añejo X (Extra Añejo) i utvalda marknader. Gemensamt är en stil som fungerar lika bra i klassiska cocktails som Margarita och Paloma som att njutas rent.

Stil och produktion
Tequilan från Espolòn utgår från långsamt tillagad blå Weber-agave från Los Altos. Agaven kokas vanligtvis i autoklaver innan den krossas, jäser och därefter destilleras två gånger i pannor, med visst inslag av kolonnpannor beroende på uttryck. Fokus ligger på att bevara agavens fräschör samtidigt som lagringen ger extra lager av smak.

Vad som definierar sortimentet

Blanco: Olagrad eller mycket kort vilad tequila med toner av färsk agave, citrus, peppar och örter – ett naturligt val för Margaritas och andra agavebaserade drinkar.
Reposado: Lagrad i amerikanska ekfat, ofta ex-bourbon, under några månader. Ger inslag av vanilj, karamell och mild kryddighet ovanpå agavefrukten.
Añejo: Längre lagring i amerikansk ek ger fylligare toner av karamell, torkad frukt, bakverkssmaker och rostad ek.
Extra Añejo & Cristalino: Längre fatlagring i utvalda specialutgåvor samt Cristalino-tequila som filtrerats efter lagring för en klar men smakrik stil.

Viktiga fakta

Kategori: Tequila
Ursprung: Los Altos (Highlands), Jalisco, Mexiko
Producent/destilleri: Destiladora San Nicolas, S.A. de C.V. (Campari Group)
Råvara: 100 % blå Weber-agave
Destillation: Dubbel­destillation i pannor, med visst inslag av kolonnpannor
Stilar: Blanco, Reposado, Añejo, Extra Añejo, Cristalino
Kända produkter: Espolòn Blanco, Reposado, Añejo, Cristalino och Añejo X
Profil: Tydlig agavekaraktär, från fräsch och citrusdriven till mer ek- och karamellbetonad
Design: Etiketter med skelettmotiv inspirerade av mexikansk historia och Día de los Muertos, illustrerade av Steven Noble

Varför kunder väljer Espolòn
Kunder väljer ofta Espolòn för kombinationen av 100 % agave, tydlig stilskillnad mellan Blanco, Reposado och Añejo samt en prisnivå som gör det lätt att använda tequilan både i cocktails och som avec. Den friska, peppriga Blanco ger struktur i Margaritas, medan Reposado och Añejo erbjuder mer djup och sötma till exempelvis Old Fashioned-varianter på tequila. Den igenkännbara designen och den konsekventa kvalitetsnivån gör Espolòn till ett tryggt val för den som vill utforska tequila från Jalisco Highlands.