Château Cantemerle

Om Château Cantemerle
Château Cantemerle är en klassisk vinproducent i Haut-Médoc, klassad som Fifth Growth i den historiska Bordeauxklassificeringen från 1855. Egendomen har rötter tillbaka till 1100-talet och har under lång tid förknippats med röda viner som förenar tradition, struktur och finess. Vinerna är tydligt förankrade i sitt ursprung och uppskattas av vinälskare som söker en distinkt Bordeauxstil.
Vingårdarna omfattar mer än 90 hektar med väldränerade grusjordar, en förutsättning som gynnar druvor med koncentration och elegans. Produktionen fokuserar på röda viner där Cabernet Sauvignon spelar huvudrollen, vilket ger viner med tydlig ryggrad, fräschör och god lagringsduglighet.

Stil och produktion
Château Cantemerle kombinerar etablerade metoder med modern teknik för att uppnå en jämn och pålitlig stil år efter år. Druvorna kommer från vingårdar med grusdominerade jordar, vilket bidrar till både dränering och värmelagring, och därmed till mognad och aromdjup.
Vinerna lagras på franska ekfat, något som ger ytterligare komplexitet och finstämd kryddighet utan att ta över frukten. Resultatet är röda viner med tydlig struktur, balans mellan frukt och syra samt en textur som utvecklas fint med några års lagring.

Vad som definierar sortimentet

Rödviner från Haut-Médoc med Cabernet Sauvignon i huvudrollen.
Fokus på elegans, balans och tydlig struktur.
Vingårdar på mer än 90 hektar med grusdominerade, väldränerade jordar.
Lagring på franska ekfat för fördjupad komplexitet och finess.
Klassificerad som Fifth Growth i 1855 års Bordeauxklassificering.
Möjlighet till besök, provningar och promenader i de natursköna omgivningarna nära byn Macao, sydväst om Margaux.

Viktiga fakta

Producenttyp: Vinproducent (rödvin)
Region: Haut-Médoc, Bordeaux
Klassificering: Fifth Growth (1855)
Druvprofil: Cabernet Sauvignon-dominerade viner
Vingårdsareal: Över 90 hektar
Jordmån: Grusig, väldränerad
Lagring: Franska ekfat
Läge: Nära byn Macao, sydväst om Margaux

Varför kunder väljer Château Cantemerle
Kunder som väljer Château Cantemerle söker ofta klassisk Bordeaux med tydlig ursprungskänsla och en stil som fungerar lika bra till matbordet som i källaren. Kombinationen av historisk klassificering, genomtänkt vingårdsarbete och lagring på fransk ek ger viner som upplevs harmoniska redan unga, men som också vinner på några års lagring.
För svenska vinälskare är Château Cantemerle ett naturligt val när man vill upptäcka Haut-Médoc i en välbalanserad och förfinad tappning – oavsett om det handlar om en genomtänkt gåva, en helgmiddag med klassiska kötträtter eller att bygga upp en Bordeauxpräglad vinkällare över tid.