Case Alte

Om Case Alte
Case Alte är en vinproducent med rötter på Sicilien, känd för viner gjorda på lokala druvsorter som Nero d’Avola och Grillo. Producenten förknippas med ett arbetssätt där tradition och respekt för odlingsplatsen står i centrum. Genom att fokusera på inhemska druvor vill man få fram en tydlig känsla av sicilianskt ursprung i varje flaska.
Verksamheten drivs som en familjeägd producent där flera generationers erfarenhet möter modern vinmakning. Ambitionen är att skapa viner som är tydliga i sin frukt, balanserade i sin struktur och som speglar den solrika, medelhavspåverkade miljö där druvorna växer.

Stil och produktion
Vad som definierar sortimentet
Case Alte arbetar med druvor som är nära förknippade med Sicilien, framför allt Nero d’Avola för rödviner och Grillo för vita viner. Dessa druvor ger viner med distinkt regional karaktär, från mörkfruktiga, strukturerade rödviner till friska, aromatiska vita viner.

Rödviner: Nero d’Avola ger fylligare viner med mörk frukt, örtighet och en tydlig ryggrad som passar bra till smakrika rätter.
Vita viner: Grillo ger friska, fruktiga viner där den sicilianska solen ofta märks i den generösa frukten.
Fokus på ursprung: Vinmakningen syftar till att bevara druvornas och platsens egen karaktär snarare än att dominera med ek eller tekniska ingrepp.

Resultatet är viner som upplevs som tydliga i sin stil, med en balans mellan frukt, syra och struktur som gör dem användbara både till mat och som sällskapsvin.

Viktiga fakta

Vinproducent med fokus på sicilianska druvsorter.
Arbetar med inhemska druvor som Nero d’Avola och Grillo.
Familjeägd producent där tradition kombineras med modern vinmakning.
Vinerna lyfter fram ursprung, klimat och lokalt terroir-uttryck.

Varför kunder väljer Case Alte
Kunder som väljer Case Alte söker ofta sicilianska viner med tydlig identitet och en klar koppling till lokala druvsorter. Producentens fokus på Nero d’Avola och Grillo gör sortimentet intressant för den som vill fördjupa sig i regionens klassiska stilar.
Vinerna lämpar sig väl till mat – exempelvis rätter med lamm, grillat kött eller mustiga pastarätter för rödvinerna, och fisk, skaldjur eller grönsaksrätter med medelhavstoner för de vita vinerna. För många blir Case Alte ett naturligt val när man vill upptäcka hur moderna sicilianska viner kan smaka när lokala druvor får stå i centrum.